要做出又软又好吃的糖饼，可以按照以下步骤进行：
材料:
- 1杯黄油（室温软化）
- 1杯糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 3杯面粉
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/2茶匙盐
步骤：
1. 在一个大碗中，将黄油和糖搅拌均匀，直到变得轻而蓬松。
2. 逐个加入鸡蛋，并搅拌均匀。然后加入香草精，继续搅拌。
3. 在另一个碗中，将面粉、小苏打粉和盐混合均匀。
4. 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌直到成为均匀的面团。
5. 将面团分成小球状，然后用手掌轻轻压扁。
6. 将饼干放在预热至180°C的烤盘上。如果需要，可以在烤盘上铺上蜡纸或涂一层薄薄的黄油，以防止饼干粘在上面。
7. 将烤盘放入烤箱中，烘烤10-12分钟，或直到饼干边缘变金黄色。
8. 从烤箱中取出饼干，放置在烤架上冷却至室温。
现在，你可以享用又软又好吃的糖饼了！
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